出京门，向西北，行至张家口，北行40多公里，便到了张北。张北是座历史悠久的塞外小城。从明代起，张北就是张库大道上一个重要的货物中转站，聚集了来自全国各地的商人，繁盛一时。近几年，随着旅游业的发展，张北更是以得天独厚的草原风光吸引了世界各地的游客。而每一个慕名而来张北的人，一定要品尝张北美食——张北莜面。
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