正值暑期旅游旺季，不少游客在夜游司马台长城后，还会去山脚下的古北水镇夜市或者深夜食堂吃些宵夜、纳凉消暑。可以说，夜宵美食已经成为留住游客过夜的重要产品之一。负责古北水镇美食街、深夜食堂等相关板块的小吃部经理黄东辉向北京商报记者介绍，随着疫情防控形势持续好转，加上气温逐渐升高，近期游客的夜间饮食需求快速爆发，就此，古北水镇景区内不仅美食街、深夜食堂逐步延长了营业时间，而且还单独开设了夜市，为消费者提供美食主题的夜间消暑场地。