四卷。明薛凤翔撰。薛凤翔，字公仪，毫州 (今安徽亳县)人，生卒年不详。薛氏本为例贡出身，后官至鸿胪寺少卿。当时毫州牡丹最盛，薛氏家园中种植最多。薛氏就撰写了《牡丹史》这本书。
《海错百一录》是清代郭柏苍著水产书，海错一词原指众多的海产品，此书为述录海产品的一部专著，共五卷。
《饮膳正要》为元忽思慧所撰,成于元朝天历三年(公元1330年),全书共三卷。卷一讲的是诸般禁忌,聚珍品撰。
《封泥考略》由清代金石学家吴式芬、陈介祺合辑。全书共十卷,共收封泥八百四十九方,其中除极少几方为战国时期外,绝大部分乃秦汉时期遗存。
古代茶书是古代茶叶科技、经济 、文化等方面的载体 ,是茶学研究不可或缺的资料 。
明代的食疗家－韩奕，因推崇名厨易牙，而写了本「易牙遗意」意思是易牙遗留下来原意。具有历史的考究；更有重要的史记价值。
《飞鸿堂墨谱》，(清)汪启淑著。
陆廷灿的《艺菊志》是又一部重要的专著,是我国第一部最完整、最全面的关于菊艺和菊文化的文献集成。
《鸡谱》是最近才被发现的一部希见的中国古代养鸡著作。
《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作,是中国古代一部综合性的科学技术著作,有人也称它是一部百科全书式的著作。
《花史左编》原著诞生于明代,作者王路是明代学者,十分喜爱花卉,于丁巳年编成此书。
《随园食单》，古代中国烹饪著作。共一卷。作者为清代文学家袁枚。
这是一部让人美不胜收的《菊谱》册页。
清代屠绍理在为朱玉振《增订端溪砚坑志》所作序中提及:丙辰(嘉庆元年,1796)冬,广桂亭太守重开水坑,得石多且佳。
《茶史》的书名是《八十老人刘源长介祉著》。可能是刘源长晚年的作品。
历史传承